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自助健康零食

2020年5月6日 通过 卡伦·菲卡雷利(Karen Ficarelli)

每个健康的营养饮食计划都应包括零食。零食有助于降低血糖水平,并可以帮助您减轻体重。零食习惯是总体营养消费中的积极因素还是消极因素,这更多地取决于您吃什么和吃多少。

健康的零食不仅仅意味着在两餐之间ni胡萝卜。尽管胡萝卜是介于两餐之间的美味佳肴,但可以快速制备多种健康食品来满足任何饥饿感。您也可以将常规主菜分成两份,在指定的餐点吃一半,将另一半保存为中餐小吃。

进餐的最新趋势之一是第二顿早餐或第二顿午餐。这些看似新颖的想法源于每天吃五顿小餐,而不是传统的一日三餐计划。需要注意的是,必须减少餐食的量,以控制您的饮食和体重。

健康饮食需要计划,准备健康零食也可以这样。无论您是在旅途中,有朋友聚会还是在电视前闲逛,都有各种美味,健康的小吃可供选择。

苹果片和杏仁坚果黄油是一个很好的选择,可以包装成随身携带的小吃,也可以盛放在盘子上盛装分享。扔一些坚果以获得快速的蛋白质来源。
切片的红柿子椒和鳄梨调味酱是一种美味佳肴,富含维生素,营养素和丰富的纤维。鳄梨调味酱中的健康脂肪对您有益,但卡路里仍低于200卡路里。

当放在盘子上时,带有奶油干酪的芹菜棒看起来非常优雅。这是一种经典的低碳水化合物小吃,非常适合单独或与一群人一起享用。
水煮蛋是蛋白质的极佳来源,卡路里含量低。煮熟的鸡蛋富含维生素K2和B12,可让您的饥饿感得到满足。这是一种简单易行的零食,富含蛋白质,可完全携带。

土耳其或鸡胸肉片是瘦肉蛋白质的绝佳选择。用薄片切成薄片,再涂奶油干酪,再在上面撒上几片黄瓜或泡菜片,然后卷起来。上菜前用牙签将其固定。这是一种美味的零食,可避免两餐之间的饥饿感。

黑巧克力和杏仁是一种decade废小吃,是一种很棒的随身小吃。富含抗氧化剂和黄烷醇,两者的镁含量也很高,味道也很好。所以,继续吧,每天要吃几顿小吃。

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便携式蛋白质,单手健康零食

十一月13,2019 通过 卡伦·菲卡雷利(Karen Ficarelli)

蛋白质零食可以很好地消除饥饿感,并使身体保持好几个小时。每顿饭都应包含某种蛋白质,但是吃汉堡或鸡肉并不总是很方便。有时,尤其是在旅途中,您需要便携式蛋白质零食。您需要一份健康的零食,直到下顿进餐为止。

蛋白质是人体每个细胞的必需元素。您的头发和指甲主要由蛋白质制成。您的身体使用蛋白质来构建和修复组织。您还可以使用蛋白质来制造酶,激素和其他人体化学物质。蛋白质是骨骼,肌肉,软骨,皮肤和血液的重要组成部分,是健康身体所需的强大营养素。

与脂肪和碳水化合物一起,蛋白质是一种“macronutrient,”意味着身体需要相对大量的能量。仅需要少量的维生素和矿物质称为“micronutrients.”但是,与脂肪和碳水化合物不同,人体不储存蛋白质,因此在需要新的供给时没有可利用的贮存器。这就是为什么每餐都要吃蛋白质很重要的原因。

1.牛肉或火鸡肉干-选择低钠品种,或用火鸡或牛肉自制。这些干肉很容易食用,尤其是在旅途中。

2.坚果-坚果是高蛋白质的自然选择。确保选择各种类型的无盐坚果。杏仁,核桃,松子和大豆坚果是不错的选择。

3.奶酪-预包装的品牌方便食用和携带。选择低脂品种,如Babybel或奶酪。

4.蛋白质棒-随处携带,这些美味的棒的味道就像糖果。它们富含蛋白质,是健康的中餐点心。

5.花生酱三明治-花生酱蛋白质含量高,味道鲜美。将其涂在一块面包上,制成一个随身携带的三明治。您需要一个小罐子和一个汤匙,以备有紧急小吃。

6.煮鸡蛋-放入袋子中,但不要让它们长时间冷藏。鸡蛋最好在准备后的两个小时内食用。煮熟的鸡蛋是蛋白质的极佳来源,可以使嘈杂的胃安静下来。

7. Protein Shake —便携式,对您也有好处。保持冷藏直到准备好出门。

8.毛豆-将它们从冰柜中取出,解冻并进食。我喜欢随身携带这些零食或便餐。美味,几乎没有混乱。

9.牛奶或巧克力牛奶-牛奶是蛋白质和钙的重要来源。当您停车加油时,请在便利店拿起一个小容器。牛奶会让您满意,直到您下次用餐为止。

10.香辣烤鹰嘴豆-香脆辣!使它们向前,然后将其存储在可重新密封的塑料袋中。他们会保持脆脆几天。

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用甜菜战胜心脏病

2019年4月17日 通过 卡伦·菲卡雷利(Karen Ficarelli)

通过在饮食中添加营养丰富的甜菜来保护您的心脏。已发现这种对健康有益的块茎根类蔬菜可提供抗冠状动脉疾病和中风的保护作用,并降低胆固醇水平。每周至少吃两次甜菜也会带来许多其他健康益处。

甜菜的根富含甘氨酸甜菜碱。这种植物化学化合物可降低血液中的胆固醇水平,有助于对抗抑郁症。

甜菜也是叶酸的重要来源。叶酸是水溶性B族维生素,是健康饮食的关键营养素。事实上,低水平的叶酸可能会对身体造成破坏性影响。

甜菜的热量非常低,每杯约45卡路里。甜菜低脂肪,胆固醇零,确实含有大量的糖。但是,不要让那吓到你远离这种美味的食物。这种完全天然的糖会逐渐释放到体内,为您提供充足的能量。很少有食物具有这种奇妙的好处。

吃甜菜也将改善您的整体健康。它们富含纤维,钾,铜,镁,铁,磷,维生素A,B和C。甜菜含有抗氧化剂,可帮助保护您的身体免受自由基的侵害。肝脏健康的顶级补品;甜菜净化血液并预防某些类型的癌症。

现在,您可能想知道为什么您不吃更多这种超级食物。好吧,来参加这个红色的美丽还为时不晚。甜菜口感好,并且快速且易于制备。许多厨师煮甜菜一个小时。漫长的烹饪过程可能会耗尽您从这种蔬菜中获得的营养价值。仅需15分钟即可蒸熟,您可以在餐中添加神话般的新根菜。您也可以生吃甜菜或将其用于榨汁。

要在短短15分钟内蒸干甜菜,将甜菜洗净并切成两半。不用担心剥皮。剥皮需要太多时间,在此阶段不需要。使用蒸笼和汤锅将甜菜蒸约15至20分钟。煮熟后,果皮立即脱落,甜菜就可以食用了。

用新鲜的时令蔬菜和水果使进餐时间变得有趣。不要害怕尝试新食物-多功能性是生活的乐趣。

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五种燃脂食品可帮助您减肥

2017年9月20日 通过 卡伦·菲卡雷利(Karen Ficarelli)

Fitness4Her认为,妇女应该喜欢自己吃的食物,这些食物既美味又营养。营养是健康饮食的基础,所有减肥计划都应包括提供女性所需维生素和营养物质的食物。仅仅因为节食并不意味着就应该剥夺自己品尝美味,营养的食物的机会。但是,您应该注意膳食中的脂肪含量和份量。

您可以吃很多食物,这些食物可以帮助您更快更轻松地燃烧脂肪。为了简单起见,我想出了五种燃烧脂肪的食物,这些食物富含维生素和抗氧化剂。我已经检查了每种食物,并简要说明了将这些食物添加到饮食中可以带来的好处。

牛奶
喝一杯牛奶,尤其是在锻炼后,将帮助您的身体锻炼肌肉并燃烧脂肪。肌肉较大的人即使躺在沙发上也可以更快,更轻松地燃烧脂肪。一些关于喝牛奶的研究报告说,每天喝一整杯牛奶的节食者的体重减轻了两倍。

麦片
富含可溶和不可溶的纤维,这种整粒谷物是新的一天的绝佳选择。燕麦粥有助于降低胆固醇,使您充实,保持胰岛素水平平衡并有助于缓解便秘。

葡萄柚
葡萄柚富含维生素C和抗氧化剂,卡路里含量低。在饮食中吃葡萄柚可以帮助您燃烧脂肪并减轻体重。

绿茶
绿茶中含有抗氧化剂,其化学成分称为ECGC,可加速大脑和神经系统并促进新陈代谢。每天几杯可以帮助燃烧另外80至90卡路里的热量。

沙丁鱼
鱼油的极佳来源,可以吃沙丁鱼并减少脂肪的摄入,它可以增加体重减轻,也实际上有助于燃烧脂肪。研究表明,用7克鱼油代替7克脂肪的人比没有脂肪的人更快,更容易减肥。

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用菜籽油征服脂肪

2017年2月22日 通过 卡伦·菲卡雷利(Karen Ficarelli)

长久以来,菜籽油一直被誉为是心脏健康的脂肪,它是您可以用来烹饪食物的最好的油之一。由碎菜籽制成,它的饱和脂肪比食品储藏室中的大多数油脂少。与有益于心脏健康的橄榄油相比,低芥酸菜子油只有一半的饱和脂肪。较低的饱和脂肪意味着较低的胆固醇,这对您的心脏和腰围都是个好消息。研究表明,食用低芥酸菜籽油会降低您的低密度脂蛋白胆固醇水平。

当您尝试减肥时,您可能会认为减少脂肪是减少腰围的最佳方法。但是,并非所有脂肪都对您有害。实际上,根据美国卫生与公共服务部的说法,健康剂量的脂肪是日常需求的一部分。均衡的营养饮食应包含20%至35%的健康脂肪,而菜籽油是您可以选择的最佳脂肪之一。

除了低的饱和脂肪含量和降低胆固醇的能力外,低芥酸菜子油还含有较高水平的必需的Omega-3脂肪酸,称为Lineolic Acid。这些对您的健康至关重要,但您的身体不会产生这种脂肪酸,因此,在饮食中添加富含这些营养素的食物很重要。

无论您是用橄榄油,菜籽油还是植物油烹饪,都要记住油是100%脂肪。脂肪含有热量,其中很多热量。事实上,每克脂肪中只有9卡路里的热量,而蛋白质和碳水化合物中只有4卡路里的热量。由于热量和脂肪含量高,应少用油。

菜籽油的饱和脂肪含量低于所有其他植物油。饱和脂肪会增加体内有害的胆固醇,并与冠心病有关。用低芥酸菜子油烹饪将有助于降低您可能添加到食物中的饱和脂肪。请记住,每天服用一剂健康的脂肪是有益的,但选择最健康的形式以获得最佳益处。

菜籽油相当便宜,是添加到杂货店清单中的好油,并且可以在您的食品储藏室中作为主食使用。

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