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梨,新芽和咸味三明治

September 30, 2020 By Karen Ficarelli

这些都是很棒的三明治,适合参加聚会,小型聚会或仅用于家庭聚会。您可能想穿上斗篷和头饰,因为这些精美的三明治会让您感觉像个女王。

2 Tbsp Dijon mustard
1-1 / 2茶匙蜂蜜,肉桂& raisins
4片最喜欢的以西结面包(烤)
布里奶酪的涂抹痕迹,2-4盎司
2个中等大小的梨,切成薄片
1/2杯苜蓿芽

Directions:

1.将芥末和蜂蜜混合。
2.先涂抹奶酪,再烤至融化。
3.在每片面包上撒上芥末酱和蜂蜜混合物。
4.均匀撒上梨和豆芽。好吃

Health Benefits:
梨是膳食纤维,维生素C,维生素K和铜的良好来源。以西结面包的饱和脂肪含量低,钠含量低,糖含量低且卡路里含量低。蜂蜜,肉桂和葡萄干可口,同时仍提供出色的营养。易于制作和消化。

Filed Under: Healthy Cooking Tagged With: brie, healthy cooking, pear, sandwiches, sprouts

希腊杏酸奶奶昔

March 4, 2020 By Karen Ficarelli

在炎热的日子里,喝点美味的杏冰沙,放松一下。令人耳目一新的美丽色彩令人难以忘怀。

1杯低脂原味希腊酸奶
6 ice cubes
1 cup apricot halves
如果需要增甜,请使用Slenda

Directions:

1.将所有食材放入搅拌机中,保留两片杏子。
2. Blend until smooth.
3.倒入高脚玻璃杯中。
4.上面放杏片。

Health Benefits:
在大多数杂货店中都容易找到希腊酸奶。这是一种低脂酸奶,稠密且非常令人满意。酸奶中的活菌具有极佳的消化性能,可为人体带来好处,并有助于抵抗自由基。杏是维生素C和维生素A的重要来源,并且含有健康的膳食纤维。

Filed Under: Healthy Cooking Tagged With: Smoothie, apricot, healthy cooking, yogurt

Vegetable Pita Pizza

February 13, 2019 By Karen Ficarelli

喜欢披萨,但讨厌传统类型的脂肪和卡路里?试试这个绝对美味的素食皮塔饼比萨,您可以无罪地享受每一片!

2大块全麦pitas,烤
¼ cup of broccoli
¼杯红色,黄色,橙色或绿色甜椒
¼ cup pizza sauce
¼杯低脂马苏里拉奶酪

Directions:

1. Toast pitas.
2.在两个披萨之间分配披萨酱。
3.将西兰花和甜椒在两个皮塔饼之间分开。
4.撒上马苏里拉奶酪。
5.在400度下烘烤8至10分钟。
6.可以代替以下任何一种蔬菜:花椰菜,蘑菇,洋葱,大蒜,茄子甚至胡萝卜。

Health Benefits:
这些皮塔饼比萨饼的饱和脂肪低,胆固醇低,卡路里低,可为您提供大量的营养素,例如钙,维生素C,K和A,钾,铬和锌。富含抗氧化剂和纤维有助于消化。

Filed Under: Healthy Cooking Tagged With: healthy cooking, healthy pizza, pizza, veggie pita, veggie pizza

Veggie Delight Salad

July 19, 2017 By Karen Ficarelli

健康饮食使您无法计算卡路里的关键是多吃水果和蔬菜。这就是为什么这种沙拉是想要减肥或只想保持自己一贯神话般身材的女性的绝佳选择。非常适合作为午餐,晚餐或小吃,让您尽享时光,并尽享无忧。

1/4磅的胡萝卜,青豆,豌豆和红洋葱
1小袋烤红薯
Salt& pepper to taste
2 tsp balsamic vinegar
2 tsp olive oil

Directions:

1.将土豆在350度下烘烤30分钟。
2.在烤箱中烤蔬菜直到变脆。
3. Let cool.
4.将油,醋,盐和胡椒粉混合在一起。
5.服务于长叶莴苣。
6.选项:加入樱桃番茄。

Health Benefits:
土豆中的饱和脂肪含量低,胆固醇低,钠含量低,糖含量低且卡路里低,因此维生素C和B6含量较高。马铃薯是纤维的良好来源,口感好且相对便宜且易于制造。

Filed Under: Healthy Cooking Tagged With: dinner, healthy, healthy cooking, healthy diet, lunch, worry-free

小麦面条上的虾和芦笋

December 13, 2016 By Karen Ficarelli

我最喜欢的两种超级食物,虾和芦笋,在面食中都很美味。这道菜很容易制作。您可以将所有菜全部煮在一起,从而节省了清理时间。

1 lb asparagus
2磅新鲜去皮虾
1 tsp margarine
2/3 cup chopped onion
1/2杯切丁的葱
1/2杯鲜切蘑菇
1 tsp dried thyme
2 Tbsp lemon juice
Saltand Pepper to taste

Directions:

1.切,清洁芦笋。
2.煮选择意大利面。
3.煮虾3至5分钟,然后放在一旁
4.给大煎锅涂上烹饪喷雾剂。
5.加入人造黄油烹饪直至融化。
6.在人造黄油中加入蔬菜并炒香。
7.添加所有食材,煮3至4分钟。
8.搅拌入虾直至全部加热。
9.放在煮熟的意大利面上。

Health Benefits:
低饱和脂肪,低热量。虾的硒,钾,维生素D,维生素B 12和铁含量很高。它也是高Omega-3脂肪酸,对身体健康至关重要。芦笋富含维生素K,维生素C,维生素A,叶酸,膳食纤维,也是铁的良好来源。

Filed Under: Healthy Cooking Tagged With: 小麦面条上的虾和芦笋, asparagus, healthy cooking, pasta, shrimp

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